分子廚藝先鋒料理創意菜班
學習時間3天 基礎班3380元,高級班5800元
1、本班級有郭紅曉先生及團隊親自教學,理論與實踐相結合,學習國外先進技法與中餐結合,此班為特色班,立足行業6年,上百堂教學經驗,保證有親手實操動手的能力,結合國外研發機構世界頂尖餐廳技法從科學的角度解析食材,從美術,意境,新技法,新思維,新工藝,新設備,化平凡為神奇,打破傳統是天下美食共烹一爐。是烹飪更加科學,更加藝術,達到視覺味覺嗅覺感覺的新烹飪課程,此班針對美食愛好者及頂尖總廚開設。開課以來受到亞洲及國內多家創意餐廳,咖啡廳,酒吧,會所,主題餐廳,酒店的認可與支持,學院遍布亞洲各地的餐廳。此班為精品課,學習需要預約。-Next-
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